1、风速影响筒内温度
　　压力卧式干燥机的热风在风机的作用下从进料端流动至出料端，风速太大，热风排出量过大，筒内温度就达不到要求，风速太小，废气排不出去，筒内温度就会升高。
　　2、风速影响筒内的干湿度
　　物料与热风接触后进行热交换后产生大量的热湿气，风量过大，热风和湿气同时排出，损失了热源，风量过小，湿气排不出，影响物料成品质量。
　　3、风速影响着物料与热风的接触程度
　　物料在筒内翻转，加上热风的作用不断往前移动，风速越大，分散度越高，热风接触越大，风速过小，热风不能均匀稳定流动，与物料接触不均。
　　烘干物料时，压力卧式干燥机内的风速过小，干燥时间会被增加，而且物料有收缩的危险，这会影响物料烘干后的品质，如果风的速度过大，也会使物料烘干的速度过快，但因风速过快而导致烘干较快的话，物料会有干裂的危险。
　　在烘干时，物料烘干不均匀，会导致一部分物料温度过高，含水量过低；如果部分物料温度过低，则会造成水分含量较高，物料的烘干就不能达到要求，对于干燥某种物料的情况，压力卧式干燥机内的风温和速度是很容易知道的。如果物料不够单一，干燥的均匀性就较难控制，如果不同物料的干湿度相差很大，会严重影响物料烘干后的质量。这时就需要物料通风层内气流分布均匀了。